Libro. LA INVENCIÓN DE LA COMIDA. Ezequiel Arrieta
109.000,00 $
Ezequiel Arrieta
LA INVENCIÓN DE LA COMIDA Un recorrido para entender la comida a través de la historia de nuestra especie, y entender nuestra especie a través de la historia de la comida. Ezequiel Arrieta nos lleva de la domesticación del fuego a la invención del glifosato, de la carne cruda a las hamburguesas sintéticas, en un viaje a través del vínculo profundo que tenemos con la alimentación. Con ilustraciones de Malena Guerrero. Edad recomendada: Adultos.
9786319005912
Referencias específicas
- isbn
- 9786319005912
- ean13
- 9786319005912
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